- 상 호 명 : 춘천정통닭갈비
- 주문메뉴 : 치즈닭갈비
- 위치 : 파주 문발동 문발산업단지 (파주문발공단) 근처
- 영업시간 : 매일 11:00 부터 23:00 까지
- 주 차 : 주차 가능 (주변 주차공간 마련)
- 제로페이 : 사용 불가
< 개인적인 후기 >
(★ : 1 / ☆ : 0)
| 평가구분 | 멜블 | 여친 |
| 맛 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 양 | ★★★★★ | ★★★★★ |
| 가성비 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 서비스 | ★★★★☆ | ★★★★☆ |
| 재방문 | ★★★★★ | ★★★★☆ |
| 총점 | 4.6점 | 4.2점 |
멜블의 한줄 의견 : 프랜차이즈 닭갈비 맛에 익숙해져있다보니 옛날 정통 춘천닭갈비 맛을 느껴보고 싶을때 방문하는 맛집입니다.
파주 교하동에 위치하고 있어 대중교통으로는 접근하기에 조금 어려운 부분이 있지만 차를 이용하여 방문하기에는 주변 주차공간이 잘 되어 있어 편리한 곳입니다. 건물 1층 절반 정도가 이집 식당으로 꾀나 넓은 규모를 갖추고 있습니다.
메뉴는 크게 닭갈비와 막국수가 있습니다. 이외에 사이드 메뉴로 추가할 수 있는 사리가 충분이 준비 되어있으며 특히 인스타그램이나 SNS에 글을 올리면 퐁듀치즈사리를 서비스로 받을 수 있습니다. 닭갈비 먹는데 치즈가 빠지면 섭섭한 부분이 있으니 같이 시키시는게 좋습니다. 친철하게 닭갈비 맛있게 먹는 꿀팁도 같이 있어서 참고하여 먹으면 더욱더 풍미를 느끼며 즐길 수 있습니다.
닭갈비 자체를 신선한 생닭갈비를 사용하고 있으며 오픈형 주방에서 한번 조리 과정을 거치고 마지막에 치즈사리를 뿌려 테이블로 가져다 줍니다. 무엇보다 오픈형 주방으로 되어있어 요리하는 과정을 한눈에 볼수있고 철판닭갈비향이 사방으로 퍼지는 동안 입맛을 더 다시게 합니다.
일반 프랜차이즈 닭갈비와 다르게 양념이 좀더 진하며 자극적이지 않고 부드러움을 느낄 수 있습니다. 모든 재료가 풍부하게 들어가 있어 닭갈비 외 양배추, 파, 깻잎 그리고 떡까지 다양하게 즐길 수 있습니다.
철판닭갈비를 먹는 이유 중 하나는 바로 볶음밥일 것 입니다. 닭갈비 남은 양념에 볶아서 먹는 밥은 세상 그 어떤 밥보다 맛있습니다. 당연한 순서로 먹게 되는 볶음밥까지 먹게 되면 양도 생각보다 많아 배가 든든해집니다. 닭갈비 남은 몇 점을 잘게 썰어서 볶아드시면 더 맛있습니다.
다소 늦은 시간에 방문하여 식사를 마치고 나니 사람이 많이 빠져있지만 점심시간과 저녁시간때는 사람이 홀에 꽉 차는 식당입니다. 특히 좌식과 테이블식으로 나뉘어져 있어 가족 단위 손님을 맞이하기 좋고 좌식이 불편한 손님은 테이블로 안내하여 편하게 드실 수 있는 홀 구조를 갖추고 있습니다.
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